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カルビ
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（おすすめ）A5黒毛和牛上カルビ
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A5黒毛和牛中落ちカルビ
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A5黒毛和牛カルビ
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A5黒毛和牛焼きしゃぶカルビ
薬味セット
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薬味 単品
カットレモン2個 / フィール・ド・セル / 刻みわさび / 香味ネギ / ゆずポン酢 / 大根おろし / おろし生姜 / おろしにんにく / 粗挽き塩コショウ / 一味唐辛子 / ヤンニョム / コチュジャン
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薬味 選べる3点セット
カットレモン2個 / フィール・ド・セル / 刻みわさび / 香味ネギ / ゆずポン酢 / 大根おろし / おろし生姜 / おろしにんにく / 粗挽き塩コショウ / 一味唐辛子 / ヤンニョム / コチュジャン
ロース
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（極上の口福！）A5黒毛和牛特上ロース
美しい霜降りが特徴。脂の甘みと赤身の旨みが絶妙に絡み合い、口に入れた瞬間にとろける食感は、まさに至高の逸品！
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A5黒毛和牛上ロース
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（おすすめ）A5黒毛和牛炙りリブロース
すき焼風（卵黄付き） or しゃぶしゃぶ風
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A5黒毛和牛赤身ロース
盛り合わせ
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（おすすめ）本日のおまかせ盛り合わせ
タン
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（数量限定）究極の一枚！タン元のみを贅沢に使用した 厚切り特上タン
1頭からごくわずかしか取れない希少なタン元から切り分けた贅沢な霜降りタン。至福の食感と濃厚な旨みを、ぜひご堪能ください！
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上タン
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ネギ塩上タン
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ネギ塩タン
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タン
ハラミ
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（数量限定）上ハラミ
梵天不動のNo.1極上「上ハラミ」！牛の横隔膜の部位で、赤身のような見た目ながらも驚くほど柔らかいのが特徴。上ハラミは脂と赤身のバランスが絶妙で、噛むたびに肉汁がジュワッと広がります。
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ネギ塩上ハラミ
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ハラミ
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ネギ塩ハラミ
ホルモン
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（鮮度抜群）特選厚切りレバー
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（おすすめ）ホルモン盛り合わせ
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（おすすめ）洗い出汁塩てっちゃん
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新鮮薄切りレバー
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味噌てっちゃん
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上ミノ
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ツラミ
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ハツ
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赤センマイ
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センマイ
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レバー
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（おすすめ）クセになる旨さ！絶品 ツラピー
牛肉好きも焼肉通もハマる、知る人ぞ知る逸品！牛のツラミ(頬肉)とピーマンを片面だけ焼いて食べる、究極のシンプルグルメ【ツラピー】が登場！
豚肉/鶏肉/海鮮
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豚トロ（塩だれ or 味噌だれ）
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親鶏せせり（塩だれ or 味噌だれ）
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若鶏せせり（塩だれ or 味噌だれ）
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若鶏もも（塩だれ or 味噌だれ）
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北海道産ホタテ焼き
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エビ焼き
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いか焼き
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海鮮盛り合わせ